Popüler Diyetlerden: Paleo Diyeti

“Paleo diyeti”nin temelini yüksek protein ve lif oluşturur. Bu beslenme modelinde slogan “Mağara adamı gibi beslen ve kilo ver!”dir. Bu yüzden “taş devri diyeti” olarak da bilinmektedir. Bu diyet, kilo almanın günümüzdeki modern yaşamı benimsemeyle toksik içerikli yiyecekleri tüketmekten geçtiğini savunur.

Paleo Diyetinde Beslenme Planı Nasıldır?

  • Bu beslenme modelinde işlenmiş gıdalardan uzak durulmalıdır.
  • Yağsız et ve çeşitleri, meyve ve nişasta içermeyen sebzeleri acıktıkça serbest bir şekilde tüketebilirsiniz.
  • Bu diyete yeni başladığınızda, ilk haftanın 3 öğününde istediğiniz besini yiyeyebilirsiniz. Buradaki amaç, bu sürece uyumu kolaylaştırmaktır.

Serbest Yiyecekler

  • Tavuk eti, dana eti, domuz eti, tavşan eti, kaz eti gibi kırmızı et çeşitleri
  • Somon, alabalık, ton balığı, yengeç, karides gibi deniz ürünleri
  • Kuşkonmaz, kereviz, enginar, kabak, patlıcan gibi sebze çeşitleri
  • Badem, kaju, ceviz, kabak çekirdeği, çam fıstığı gibi kuruyemişler
  • Zeytinyağı, Hindistan cevizi yağı, avokado yağı
  • Elma, mango, çilek, karpuz, kavun gibi meyve çeşitleri

Yasak Yiyecekler

  • Süt, peynir, ayran, yoğurt, kefir, süt tozu, krema gibi süt ve süt ürünleri
  • Makarna, pirinç, bulgur, yulaf ezmesi, ekmek, sandviç, lazanya gibi tahıllar
  • Patates, mısır gibi nişastalı sebzeler
  • Kuru fasulye, nohut, barbunya, mercimek gibi bakliyatlar
  • Tereyağı, margarin gibi yağ çeşitleri
  • Ketçap, mayonez, turşu
  • Şekerlemeler, cips, hamur işleri
  • Salam, sosis, sucuk gibi şarküteri ürünleri

Paleo Diyetinde Egzersiz Yapmak Şart mı?

Bu beslenme modelinde, kilo verdiğiniz süreçte egzersiz yapmanız gerekmez. Ancak kilo vermeniz durmuşsa ve verilen kiloyu korumanız için egzersiz önerilir.

Dukan ve Paleo Diyeti Arasındaki Farklar Nelerdir?

Paleo diyeti ve Dukan diyet modeli, yüksek protein içerikleri bakımından benzerdir. Fakat Paleo diyetinde süt ve süt ürünleri tüketimine izin verilmiyorken Dukan diyetinde bunların tüketimi serbesttir. Dukan diyetinde yulaf tüketimine izin veriliyorken Paleo diyetinde yulaf da dahil bütün tahıl grubu yasaktır. Dukan diyetinde sebze ve meyveye sınırlı porsiyonda izin veriliyorken Paleo diyetinde serbestçe tüketilebilir.

Paleo Diyetinin Olumlu ve Olumsuz Yönleri

  • Bu diyet modelin işlenmiş yiyecekleri ve şekeri hayatınızdan çıkarması, diyetin pozitif yönüdür.
  • Paleo diyetinin uzun vadede uygulandığında insan vücuduna nasıl bir etki yapacağına dair çok geniş çalışma bulunmamaktadır.
  • Bu beslenme modeli incelendiğinde, uygulayan bireyde sağlık problemleri ortaya çıkabilir. Özellikle kalsiyum ve D vitamini açısından zengin süt ve süt ürünlerinin yasak olması, kemik ve sinir sistemi problemlerine yol açabilir.
  • Lif ve B grubu vitamin kaynağı tahıl ürünlerinin tüketilmemesi vitamin eksiklikleri ve yetersiz posa alımına yol açabilir.
  • Paleo diyetinde aşırı et tüketimi, kardiyovasküler rahatsızlıklara ve böbrek problemlerine yol açabilir.
  • Uzun vadede bu beslenme modelini uygulamak zordur. Beslenme alışkanlıklarınızı değiştirip bunu hayatınız boyunca uygulamak istiyorsanız her besin grubunda uygun porsiyonda tüketin.

Sağlıkla kalın…