Karaciğer Yağlanmasından Korunmak İçin 10 Öneri

Karaciğer Yağlanması Nedir?

Karaciğer vücudun en büyük ve metabolik kompleks organıdır. 500’den fazla işlevi olan karaciğerin, makronutrientlerin (CHO, protein ve lipit) ve mikronutrientlerin (vitamin ve mineral) metabolizması, depolanması, aktif hale getirilmesi, endojen-ekzojen toksinlerin ve ilaçların metabolizması, atımı ve steroid metabolizmasında rolleri vardır.

Değişen diyet alışkanlıkları ve fiziksel aktivite azaltılması da etkisiyle oluşan kullanım yağlanması. Karaciğer yağlanması için ağırlığının % 5’inden fazlasının yağ olması ve alkol ya da alkol dışı nedenlerle ilgilide yağlanmanın saptandığı bütün klinik tablolar şeklinde tanımlanır.

Risk Faktörleri Nelerdir?

Obezite, insülin direnci, Tip 2 diyabet, metabolik sendrom, kardiyovasküler hastalıklar, Endokrin bozukluklar, safra kesesi hastalıkları, fiziksel inaktivite ve dengesiz beslenme gibi faktörler.

Klinik ve Laboratuvar Bulguları Nelerdir?

En sık views fiziksel bulgular obezite ve hepatomegalidir. Laboratuvar bulgularında ALP VE GGT değerlerinin incelenmesi göz incelendi.Tanıda en sık başvurulan yöntem radyolojik yöntem ultrasonografi (USG) dir.

Karaciğer Yağlanmasından Korunmak İçin 10 Öneri

Obezit, tip 2 diyabet, hiperlipidemi gibi risk faktörlerini ortadan kaldırmaktır. Bulgular hem de steatoz üzerine olumlu etki gösterir.

  1. İdeal kiloya ılımlı bir şekilde yaklaşılmalı. Şok diyetlerden kaçınılmalı
  2. Alkol uygulanır yağlanmasının büyük sebeplerinden biri olduğu için kullanılmalıdır.
  3. Posa yani Liften zengin beslenilmeli. Tam tahıllı gıdalar meyve ve sebzeler dengeli bir şekilde tüketilmeli.
  4. Salam, sosis, sucuk gibi şarküteri gıdalardan uzak durulmalıdır.Bu besinlerin doymuş yağ oranı yükselektir.
  5. Yemek malzemeleri yöntemleri önemli tasarlamak kızartma yerine haşlama, buğulama yada fırında tercih edilir.
  6. Düzenli bir fiziksel aktivite yapılmalı. Her gün 30 günde orta düzeyde bir yürüyüşün bile çok faydası vardır.
  7. Su tüketimine dikkat edilmeli. Günde en az 8 bardak su tüketilmeli.
  8. Sağlıklı yağlar tercih edilmeli.
  9. Glisemik indeksi düşük yiyecekler tercih edilir. Glisemik indeksi yüksek besinler insülin direncini beyaz ekmek, pirinç ve makarna tercih edilmemelidir.
  10. Koruyucu madde içeren gıdalardan uzak durulmalı bu neden etiket okuma alışkanlığı kazanmaktadır.