Popüler Diyetlerden: Kan Grubu Diyeti

Kan Grubuna Göre Diyet Nedir?

Kan gruplarına göre beslenme olgusu 1980’lerde ortaya çıkmıştır. Kan grubu diyeti, kişinin kan grubunun kilo vermeyi etkilediğini iddia eden bir diyet modelidir. 1996 yılında Amerikalı tıp uzmanı Dr. Petter d’Adoman’ın ‘Kan Grubuna Göre Beslenme’ adlı kitabıyla tekrar gündeme gelmiştir. Dr. Peter’a göre; kan grubunuzu baz alıp beslenirseniz hastalıklara yakalanma riskiniz azalır, sağlıklı yaşarsınız kilo verip mevcut kilonuzu muhafaza edebilirsiniz.

0 KAN GRUBU

Genel Özellikleri

  • Avcı kan grubu olarak adlandırılır.
  • Bu gruptaki bireylerin sindirim sistemleri güçlüdür.
  • Bu gruptaki bireyler iyot eksikliği nedeniyle tiroit problemi yaşarlar. Bu yüzden bu gruptaki bireylerin metabolizmaları yavaştır ve kolayca kilo alma eğilimi gösterirler.
  • Bu gruptaki bireyler diyete ve çevresel faktörlere zor adapte olurlar.

Hangi Besinler Tüketilebilir?

  • Bu gruptakiler; yağsız, kimyasal madde içermeyen, doldurulmamış et ve balığı rahatlıkla tüketebilir.
  • Taneli sebzeler, tahıl ürünleri, ekmek, buğday, süt ve süt ürünlerinin sınırlı tüketilmesi önerilir.
  • Sebzelerden brokoli ve ıspanak tüketimi önerilir.
  • Asit içeriği yüksek olan armut, portakal, kivi, karpuz gibi meyvelerden uzak durulması önerilir. Bunların yerine mango, muz ve incir tüketimi önerilir.
  • Gazlı içecek, siyah çay ve kahveden uzak durulması önerilir. Bunların yerine maden suyu ve yeşil çay içilmesi önerilir.

Sağlık Önerileri

  • Vitamin ve mineral takviyesi olarak B ve K vitamini, iyot ve manganez minerali takviyesi önerilir.
  • Süt ve süt ürünleri sınırlı tüketildiği için kalsiyum takviyesi önerilir.

A GRUBU

Genel Özellikleri

  • Çiftçi kan grubu olarak adlandırılır.
  • İlk vejetaryenlerdir.
  • Sindirim sistemleri hassastır.
  • Beslenme ve çevre koşullarına hızlı adapte olurlar.
  • Bağışıklık sistemleri güçlüdür.

Hangi Besinler Tüketilebilir?

  • Bu kan grubu 0 kan grubunun tam tersi olarak beslenir. Kırmızı et tüketmeleri kilo alımına neden olur. Kırmızı et yerine haftada 2 – 3 defa balık tüketimi önerilir.
  • Soya proteinleri, tahıl ürünleri ve sebzelerin ağırlıklı olarak tüketilmesi önerilir.
  • Salam, sosis gibi şarküteri ürünlerin tüketiminden uzak durulmalıdır.
  • Bu grubun süt ve süt ürünlerini sınırlı tüketmesi önerilir.
  • Bu grubun olmazsa olmazı sebzelerdir. Havuç, soya fasulyesi, ıspanak ve mantar faydalı olan besinlerdir.
  • Bu grup, meyveleri de rahatlıkla tüketebilir. Erik, vişne ve greyfurt faydalı olan meyvelerdir.
  • İçeceklerden kahve ve yeşil çay tüketimi önerilir.
  • Aynı zamanda sarımsak, soğan, çavdar, mercimek ve pekmez gibi besinlerin beslenme programlarına alınması önerilir.
  • A grubundaki bireylerin az ve sık sık beslenmesi önerilir.

Sağlık Önerileri

  • B12 vitamini ve demir minerali takviyesi önerilir.

 B KAN GRUBU

Genel Özellikleri

  • Göçebe kan grubu olarak adlandırılır.
  • Sindirim sistemleri güçlüdür.
  • Kan grupları içinde en uzun yaşam ortalamasına sahip gruptur.
  • Bağışıklık sistemleri güçlüdür.

Hangi Besinler Tüketilebilir?

  • B kan grubu, A ve 0 kan grupları arasında bir dengedir.
  • Mısır, mercimek, buğday, fındık ve susam gibi besinler bu grubun kilo almasına sebep olur. Bu nedenle uzak durulması önerilir.
  • Süt ürünlerinin faydalı olduğu tek gruptur. Bu gruptakiler süt ürünlerini rahatlıkla tüketebilir.
  • Pirinç, yulaf ve kepekli ürün tüketimi önerilir.
  • Kırmızı et tüketimi bu grup için faydalıdır. Beyaz et tüketiminin sınırlandırılması önerilir.
  • Enginar, domates ve mısır dışındaki sebzelerin tüketimi önerilir.
  • Avokado, nar, muz ve hurma dışındaki meyvelerin tüketimi önerilir.
  • Susam yağı, mısır ve ayçiçeği yağı yerine zeytinyağı tüketimi önerilir.
  • Yeşil çay tüketimi önerilir.

Sağlık Önerileri

  • B grubundaki bireyler diyetlerine uydukları zaman vitamin ve mineral eksiklikleri görülmez.

AB GRUBU

Genel Özellikleri

  • Yarı vejetaryen olarak düşünülebilir.
  • Sindirim sistemleri hassastır.
  • Bağışıklık sistemleri güçlüdür.
  • A ve B kan grubunun karışımıdır.

Hangi Besinler Tüketilebilir?

  • Kırmızı et, barbunya, mısır gibi besinler kilo almalarına neden olur. Bu yüzden bu besinlerden uzak durulmalıdır.
  • Yulaf, çavdar, pirinç ve esmer undan yapılmış ekmek tüketimi önerilir.
  • Domates, yoğurt, koyun eti, yumurta, tavşan eti, hindi eti, deniz ürünleri, tofu ve süt ürünleri tüketimi önerilir.
  • Biber, enginar ve mısır dışındaki sebzelerin tüketimi önerilir.
  • Muz, avokado, mango ve nar dışındaki meyvelerin tüketimi önerilir.
  • İçeceklerden yeşil çay önerilir.

Sağlık Önerileri

  • Bu gruptaki bireyler çinko, selenyum minerali ve C vitamini takviyesine dikkat etmelidir.

Sonuç Olarak;

  • Kan grubuna göre beslenme modeli popüler olmasına rağmen literatürde yeterli bilimsel kanıt yoktur.
  • Kan grubuna göre beslenmede bazı besinler sınırlandırıldığı için uzun vadede vitamin ve mineral eksiklikleri oluşabilir.

Unutmayın; bizim için önemli olan sadece kilo vermek değil size uygun sağlıklı, dengeli ve sürdürülebilir bir beslenme programı oluşturmaktır.

Sağlıkla kalın…


Diyetisyen Gülsüm KINALI‘nın yazıları için tıklayınız…