Gebelik Döneminde Beslenme

Gebelik Döneminde Beslenme Nasıl Olmalı?

Bebeğin büyümesi, sağlıklı olması, ruhsal, fiziksel ve zihinsel yönden iyi gelişmesi, annenin sağlığı ve beslenmesi ile doğru orantılıdır. Sağlıklı ve kaliteli bir gebelik dönemi geçirmek, gebeliğe özgü yan etkileri yaşamamak ya da daha az yaşamak, bebeğinizin potansiyeli olan kiloya ulaşmasını ve dünyaya yeterli besin depolarını tamamlamış olarak gelmesini sağlamak, rahat bir loğusalık dönemi geçirmek ve loğusalıkta bebeğinize vereceğiniz sütün kaliteli olmasını sağlamak için gebelik öncesinden gelen beslenme alışkanlıklarınızı gebelikte tekrar gözden geçirmeniz önemlidir. Çünkü bebek, annenin besin yedeklerinden ve gebelik boyunca tükettiklerinden kendisi için lazım olanları seçip alarak beslenir ve büyür. Gebelik döneminde bebek iyi beslensin diye fazla yemek, dengesiz beslenmek doğru değildir. Ama doğum sonrası eski görünüme kolayca ulaşmak için az yemek de hiç doğru değildir.

Anne, gebelik öncesinde ve gebelik sonrasında iyi ve doğru beslenmezse; ölü doğum, erken doğum, düşük ağırlıklı doğum, bedensel ve zihinsel özürlü doğumlar gibi tehlikelerle karşılaşabilir. Kendisi ise kansızlık, tansiyon problemleri, vücutta su tutulması, yorgunluk, diş kayıpları ve kemik problemleri yaşayabilir.

Annenin, günlük yaşantısını sürdürecek yeterli enerji ve besin ögelerini alırken fazladan alacağı protein, enerji, vitamin ve mineraller hem kendisi hem de doğacak bebeğin sağlıklı olmasının garantisidir. Gebelik Döneminde Kilo Artışı 9 – 14 kg arasında olmalıdır. Annenin bu miktarı gebelik gereksinimlerine bağlı olarak çeşitli yiyecek guruplarından sağlaması gerekir.

Yiyecekler vücudumuzda çeşitli görevler yapar. Aynı görevleri yapan yiyeceklerden besin grupları oluşturulmuştur. Grup seçeneklerinden birini tüketmiyorsanız bir diğerini yiyerek de doğru beslenebilirsiniz.


Bu grupları biraz daha yakından tanıyıp faydalarına bakalım ve gün içerisinde ortalama ne kadar tüketilmesi gerektiğini öğrenelim:

Et / Yumurta / Kuru Baklagil Grubu

  • Beyin, kas, kemik ve dişlerin gelişimi ve kan yapımında görevlidir. Büyümeyi sağlar. Protein ve demir gereksinimini karşılar.
  • 1 Yumurta
  • 1 porsiyon et, balık, tavuk, hindi (90 – 120 gr.)
  • 1 porsiyon kuru baklagil yemeği

Süt ve Süt Ürünleri

  • Kemik, diş gelişimi ve büyüme ile görevlidirler. Protein ve kalsiyum kaynağıdır.
  • 2 – 3 su bardağı süt veya yoğurt
  • 1 porsiyon peynir (2 dilim) veya 2 yemek kaşığı çökelek

Sebze ve Meyveler

  • Büyüme ve gelişme için vitamin ve mineralleri sağlarlar.
  • 2 porsiyon pişmiş taze sebze
  • 3 porsiyon çiğ taze sebze
  • 2 – 3 adet orta boy meyve veya taze sebze suyu

Tahıllar

  • Enerji ve B grubu vitaminleri içerdiklerinden, büyüme ve gelişmeye yardımcı olurlar.
  • 6 – 8 ince dilim ekmek
  • 1 porsiyon pilav veya makarna
  • 1 porsiyon çorba

Yağlar ve Şekerler

  • Sadece enerji içerirler. Enerji gereksinimine yardımcı olurlar. Yeterli ve dengeli beslenmede dikkatli bir şekilde tüketmek zorunda olduğumuz bu besin gruplarını gebelikte de aynı özenle tüketmeliyiz ki sağlıklı yaşayabilmek için doğru beslenme alışkanlıklarını kazanabilelim.
  • 3 – 4 silme yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 – 2 tatlı kaşığı bal, reçel veya pekmez

Bunları da Bilelim !

Kalsiyum ve demir, dikkat edilmesi gereken en önemli minerallerdir. Çünkü anne vücudundaki her şey bebekle ortak kullanılmaktadır. Yeteri kadar alınmadığında annede eksiklikler ortaya çıkacaktır.

Kalsiyumun etkin olarak kullanılması için vücutta yeterli D vitaminine ihtiyaç vardır. Bu nedenle gebelikte D vitaminine de mutlaka bakılmalıdır.

Demir mineralinin etkin bir şekilde kullanımı için ise C vitaminine ihtiyaç vardır. C vitamini demir emilimini artıracağı için Demir ve C vitaminleri birlikte tüketilmelidir.

Gebelik döneminde ortaya çıkabilecek bir diğer problem ise kabızlık olacaktır. Bunun önüne geçebilmek için gün içerisinde mutlaka taze sebze ve meyveye yer verilmesi gerekir.

Ara öğün tüketimi gebelerde mutlaka olmalıdır.

Gebelik sürecinde probiyotiklere yer verilmesi kabızlığa iyi gelirken bebeğin bağışıklık sistemini de güçlendirecektir.

En önemli bir diğer bilgi ise su tüketimi, asla unutulmamalıdır.

Anne Adaylarına Önerilir:

  • Mercimek-bulgur karışımı yemekleri sık yiyip; yanında portakal, mandalina, domates, maydanoz, yeşilbiber, taze soğan gibi C vitamininden zengin sebze ve meyveleri yiyiniz.
  • Çay, kahve gibi içecekleri yemekle birlikte tüketmeyi azaltıp yerine ayran, süt, taze meyve suları veya komposto tüketmeyi tercih ediniz. Çayı yemeklerden 1.5 – 2 saat sonra içiniz.
  • Gebe kaldığınızda, ağırlığınız normal ise her ay 1 – 1.5 kilo ağırlık kazanacak şekilde yediklerinizi ayarlayınız.
  • Sebzelerin, makarna ve eriştenin, mercimek, nohut ve kuru fasulyenin haşlama sularını dökmeyiniz. Ya suyunu çektirerek pişiriniz ya da sularını çorbalarda kullanınız. Bunları, önceden yıkayıp ıslattıktan sonra pişiriniz.
  • İyotlu tuz kullanınız. İyotlu tuzu serin yerde, ışık görmeyecek şekilde ve ağzı kapalı bir şekilde cam kavanozda saklayınız, yemekler piştikten sonra tuzu ilave ediniz.

Azar azar ve sık aralıklarla beslenin. Uzun süre aç kalmayın.

  • İçeriği bilinmeyen ve katkı maddesi içeren besinleri (hazır çorba, hazır meyve suları vb.) gebeliğiniz süresince tüketmeyin, doğal besinlerle beslenin.
  • Yemeklerde sıvı yağları tercih edin. Gün içinde zeytinyağı da tüketmeye çalışın.
  • Yağda kızarmış hamur tatlıları yerine, sütlü tatlılar veya meyve yemeyi tercih ediniz.
  • Her öğünde (özellikle kuru baklagillerin yanında (fasulye, nohut, mercimek vb.) C vitamini kaynaklarından birini (bol limonlu salata, taze soğan ya da meyve) tüketin.
  • Gebelik döneminde sıvı tüketimi arttığından, bunu karşılamak için daha fazla süt, ayran, taze sıkılmış meyve suları tüketin ve her gün en az 10 bardak (2 litre) su için.
  • Anemiden (kansızlık) korunmak için; yumurta, kırmızı et, pekmez, taze sebzeler, taze ve kuru meyveler gibi yiyecekleri daha fazla tüketin. Anemi durumunda demir ilacınızı düzenli olarak kullanınız.
  • Doktora danışmadan ilaç almayınız. Sigara ve alkol kullanmayınız. Sigara içilen ortamda oturmayınız.

***NOT : Diyabeti olan gebeler, beslenme üzerine bazı durumlar değişiklik gösterdiği için doktor ve diyetisyen kontrolü ile beslenme düzenlerine devam etmelidir.


Diyetisyen Medya DEMİR’in yazıları için tıklayınız…