Faydalı 8 Bitki Çayı ve Tüketim Prensipleri

Özellikle kış aylarının vazgeçilmez bir parçası olan çeşitli bitki çaylarını gerek zayıflatıcı bildiğimiz etkileri gerekse soğuk algınlığına karşı koruyucu etkileri olduğu için içiyoruz. Peki, hoşumuza giden ve faydalı olduğunu düşündüğümüz bitki çayı çeşitlerinin vücudumuza etkisinin ne şekilde olduğunu biliyor muyuz?

Hangi bitki çayı ne zaman, ne kadar, hangi durumlarda tüketilmeli ve tüketimi ne zaman sınırlanmalı?

1.Ihlamur Çayı

Genellikle hastalık yatıştırıcı olarak demlenen bu güzel bitkinin faydaları oldukça fazla;

  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Boğazda oluşan tahrişleri engeller.
  • Stresi azaltıp rahatlatır.
  • Ağrı ve iltihap giderici etkiye sahiptir.

Ihlamur çayını, 6 aydan büyük bebekler dahil her yaştan birey rahatlıkla tüketebilir. Hamilelik döneminde de 1-2 fincanı geçmeyecek şekilde içilebilir. Ihlamur çayını, 2-3 dakika demleme süresinden sonra içerisine 1 küçük dilim limon ve 1 çay kaşığı kadar bal koyarak da tüketebilirsiniz.

2.Adaçayı

Faydalı 8 Bitki Çayı ve Tüketim Prensipleri
  • Ada çayı yaprakları antioksidanla doludur.
  • Soğuk algınlığı durumunda öksürüğün giderilmesine yardımcı olur.
  • Mide kramplarının giderilmesi ve ishal durumlarında kullanılabilir.
  • Hafızayı güçlendirir ve beyin gelişimine destek olur.

Bu bitki çayı, gebelik döneminde tüketilmemesi gereken çayların en başında gelir; bunun nedeni de östrojen içeriğidir. Demleme süresi her bitki çayında olduğu gibi 2-3 dakikayı geçmemelidir.

3.Yeşil Çay

Faydalı 8 Bitki Çayı ve Tüketim Prensipleri
  • Yeşil çayın kanıtlanmış olarak yağ yakıcı özelliği vardır. Ancak her ne olursa olsun günlük tüketimi 2-3 fincanı geçmemelidir.
  • Böbrekler tarafından salınan anjiyotensin dönüştürücü enzime bağlı kan basıncını düzenleyerek tansiyonun düşürülmesine yardımcı olur.
  • Yüksek antioksidan içeriğiyle beraber DNA hasarını ve kanseri önler.
  • Düzenli tüketildiğinde karın yağları ve trigliseritlerin azaltılmasında önemli bir rol oynar.

4.Rezene Çayı

Faydalı 8 Bitki Çayı ve Tüketim Prensipleri

Yüz yıllardan beri kullanılan bu marifetli bitkinin birçok yararlı özelliği bulunmaktadır;

  • Genellikle gaz şikayeti olan kişiler için önerilir.
  • Mide spazmları ve mide kasılmaları için rahatlatıcı etkisi mevcuttur.
  • Ağız kokusunu gidermek için kullanılabilir.

Gebelik ve emzirme döneminde tüketilebilen bir bitkidir. Özellikle emzirme döneminde annelerin sütünü artıracaktır.

  • Adet öncesi sendromu ve menopoz dönemine iyi gelir.
  • İştah problemi olup yemek yemeyen çocukların düzenli tüketiminde iştah arttırıcı özelliği bulunmaktadır.

5.Kuşburnu Çayı

Faydalı 8 Bitki Çayı ve Tüketim Prensipleri

Gülgiller familyasından olan kuşburnu, sağlık açısından adeta bulunmaz bir nimettir.

  • Genellikle kışın bağışıklığı güçlendirmek ve viral olan grip hastalıkları gibi birçok hastalığı engellemek amacıyla birçok kez tüketilmektedir.
  • Kuşburnu, C vitamini açısından oldukça zengindir.
  • İdrar söktrücü özelliğiyle vücuttan ödem atarak şişkinliğe engel olur.
  • Antioksidan yapısıyla vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
  • Kronik yorgunluğu olan bireylere enerji verir.

Gebelik döneminde günlük 1-2 fincan kadar tüketilebilir.

6.Papatya Çayı

Faydalı 8 Bitki Çayı ve Tüketim Prensipleri
  • Papatya çayı denildiğinde akla önce sakinlik ve dinginlik gelir.
  • Adet döneminde oluşabilen ağrıları gidermeye yardımcı olur.
  • Uyku problemleriyle savaşarak uykusuzluğun önlenmesine katkıda bulunur.
  • 6 aydan büyük bebeklerde gaz spazmlarının giderilmesinde kullanılabilmektedir.
  • Soğuk algınlığı gibi çeşitli enfeksiyonel hastalıklardan korumaya yardımcıdır.

Papatya çayının doğal antibiyotik etkisi bulunmaktadır. Ancak papatya çayı içerken ölçüsüne dikkat edilmelidir. Aksi takdirde midede çeşitli sağlık sorunlarının meydana gelmesine neden olabilir. Gebelik döneminde 2 fincanı geçmeyecek şekilde tüketilebilir.

7.Melisa Çayı

Faydalı 8 Bitki Çayı ve Tüketim Prensipleri
  • Melisa bitkisi, nane familyasındandır ve genel olarak sakinleştirici etkisiyle bilinir.
  • Stresle başa çıkma ve azaltmada etkilidir.
  • Uyku bozukluklarını düzenlemede yardımcıdır.
  • Özellikle yapraklarında bulunan uçucu yağ sayesinde, uçuk tedavisinde etkili kremlerde kullanıldığı bilinmektedir.
  • Hazımsızlık, şişkinlik ve gaz gibi sorunların giderilmesine yardımcı olmaktadır.

Gebelik ve emzirme döneminde kullanımının güvenliği ile ilgili bilgiler eksiktir. Yine de güvenli tarafta yer almak için bu gibi hassas dönemlerde kullanmaya başlamadan önce doktorunuza danışmanız ve çocuklarda kullanmamanız tavsiye edilir.

8.Rooibos Çayı

Faydalı 8 Bitki Çayı ve Tüketim Prensipleri

Ülkemizde “kırmızı çay ve kızıl çay” olarak bilinen rooibos çayı, Güney Afrika’ya özgü “kızıl çalı”dan elde edilmektedir. Kızıl çalı, baklagil ailesindendir ve Güney Afrika’da tüketilen en popüler çaylar arasında yer almaktadır. Rooibos çayının en önemli özelliği antioksidan bakımından zengin olması ve siyah çay ya da yeşil çay gibi kafein içermemesidir.

Geleneksel olarak;

  • Sinirleri yatıştırmak,
  • Bebeklerde kolik tedavisi,
  • Astım,
  • Alerji ve sindirim sorunları için kullanılır.

Yeşil ve siyah çaya oranla daha az “tannik asit” içermesine rağmen demirin vücut tarafından emilimini olumsuz yönde etkileyebileceği için, bu bitki çayı özellikle demir eksikliği anemisi olan kişilere önerilmez. Gebelik ve emzirme döneminde kullanımı ve olası yan etkileri hakkında herhangi bir araştırma bulunmamaktadır.


Diyetisyen Ecem G. ERSEN’in yazıları için tıklayınız…