No menu items!

Diyetisyen Ecem G. ERSEN

Kolajen Hakkında Merak Edilenler

Kolajen kelimesi, tutkal anlamına gelen “kólla” kökünden türemiştir. Son zamanlarda en çok konuşulan konulardan biri haline geldi. Cildini güzelleştirmek, eklem sağlığını iyileştirmek isteyen ve spor yapan kişilerin oldukça ilgisini çekiyor.  Peki kolajen nedir, kimlerin ihtiyacı vardır, hangi besinlerde bulunur?Kolajen...

Faydalı 8 Bitki Çayı ve Tüketim Prensipleri

Özellikle kış aylarının vazgeçilmez bir parçası olan çeşitli bitki çaylarını gerek zayıflatıcı bildiğimiz etkileri gerekse soğuk algınlığına karşı koruyucu etkileri olduğu için içiyoruz. Peki, hangi bitki çayı ne zaman, ne kadar, hangi durumlarda tüketilmeli ve tüketimi ne zaman sınırlanmalı?

Pancar ve Spor Performansına Etkileri

Hazır kış aylarındayken, bu mevsimde en sevdiğim ve mümkün olduğunca tüketmeye özen gösterdiğim bir bitki olan pancardan bahsetmek istedim. Pancar, ıspanakgiller ailesinden olan, yumru kökü çok lezzetli ve sağlıklı olan, toprak altında yetişen bir kök sebzedir. Pancarın Faydaları Pancar, renginden de...

Haşimato Tiroidi Nedir, Beslenmesi Nasıl Olmalıdır?

Haşimato, otoimmün kronik bir hastalıktır. Yani bir canlının bağışıklık sisteminin kendi vücut hücrelerine saldırması ve kendi hücrelerini yok etmeye çalışmasıdır. Bu nedenle zamanla tiroid bezleri küçülüp hormon üretmekte zorlanır hale gelebilir. Belli bir derecede zarar gören tiroid bezinde üretilen...

Hangi Balık Hangi Ayda Lezzetli Olur?

Hangi Balık Yenmeli?Her balık kendine has bir lezzete sahiptir ve bazı dönemler bu lezzet daha da katlanır. Üreme dönemi olup olmadığı, suyun sıcaklığı, göçebe balıkların bulundukları deniz suyunun özellikleri, iklimsel özellikler ve yedikleri besinler balıkların lezzetini etkileyen unsurlardan...

Maraton Koşanlar Nasıl Beslenmeli?

Son zamanlarda koşuya olan ilgi maratonların da artması ile çoğalmış ve insanları düzenli egzersize teşvik etme açısından oldukça yaygın hale gelmiştir. Hatta benim de bir koşu grubuna katılma maceram ve koşucu beslenmesine olan ilgim bu aralar başladı diyebiliriz. Koşmanın...

100 Kalorilik 7 Atıştırmalık İkilisi

Çoğumuzun keşke şimdi bir atıştırmalık olsa da hem sağlıklı hem enerjisi düşük hem de doyurucu olsa ve tok tutsa dediği anları olmuştur. Öncelikle böyle bir düşünceniz olduysa tebrikler, çünkü en azından sağlıklı beslenmeye dair küçük de olsa bir adım...

Paleo Diyeti: Günümüz Trendi Beslenme

Paleo diyetine başlamayı düşünüyorsanız kararlı olmanız gerektiğini baştan belirtmeliyiz. Çünkü bu süreç klasik bir diyet programından biraz daha farklıdır. Paleo diyeti, düşük karbonhidrat, orta düzey protein, yüksek yağ alımını önerir.

Bağışıklık Sistemini Güçlü Tutan 8 Vitamin ve Mineral

Bağışıklık sistemini güçlü tutmak için yeterli ve dengeli beslenmek şarttır. Bunun için yalnızca vitamin ve minerallerin takviyesine ve takibine değil, yediğimiz tüm makro besin ögelerinin dengeli ve yeterli olup olmadığına dikkat etmemiz gerekir.

Yürüyüş Mü, Yoksa Koşu Mu Daha Faydalı?

Haberler güzel! Son yıllarda yapılan araştırmalar, karşımıza şaşırtan sonuçlar çıkartıyor. 2013 yılındaki bir araştırmaya göre, koşmak kadar tempolu yürüyüş de yüksek tansiyon, yüksek kolesterol ve diyabet riskini azaltabiliyor.

Hakkında

Ecem Ersen Kocaeli’nde doğmuştur. Lisans eğitimini Beslenme ve Diyetetik alanında İstanbul Bilim Üniversitesi’nde  tamamlamıştır. İlkokul 3’ten beri profesyonel olarak oynadığı voleybol hayatına üniversite yıllarında tenis branşını da eklemiş olup, bu sporlara halen daha amatör olarak devam etmektedir. Mesleği ile ilgili çeşitli seminer ve eğitimlere katılarak mesleğine katkı sağlamış ve sağlamaya devam etmektedir. Sağlıklı yemek tarifleri geliştirmeye ilgi duyan Diyetisyen Ecem Ersen, mezun olduğu sene Yeditepe Üniversitesi’nde Beslenme ve Diyetetik bölümünde yüksek lisansa başlamış ve eğitimine hala devam etmektedir. Mevcut durumda online diyet ve beslenme danışmanlığı vermeye devam etmektedir.
22 HABERLER
0 YORUMLAR

Yeni İçerikler

Kayısı Kurutma ve Kükürtleme İşlemleri

Bilinçli bir tüketici olmak adına keyifle okuyacağınız yazı... En çok tüketilen kuru meyvelerden olan kayısı hakkında birçok şeyi okuyunca keşfedeceksiniz. Yazı dizisinin ikinci bölümüyle sizi baş başa bırakıyoruz...